【カレー】ボンカレーのホワイトカレーを食べてみた☆

こんにちは。
今日は関東地方が雪かも…と心配して
いましたが、よかったと安堵している
私です☆

東北地方の方…すみません｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。


知っている方も多いと思いますが、
ボンカレーシリーズの
ホワイトカレーを見つけたので、
今日はその様子です(⊃∀｀* )♪


カレーも大好きな私は、
普段からレトルトも結構食べます。
あまり考えずに安い物を
いつも選ぶのですが、この日は
このホワイトカレーが特売になって
いたので、早速購入したのでしたっ(。･ω･)ﾉﾞ 

これこれ！ゴールド☆

シチュー仕立てっていう所は

想像がつかないで買いました。

シチュー仕立て…だから、シチューでは

ないのかなっ☆

そんな感じ。

辛さをチェックしても甘口から2番目に

印があったので、大丈夫そう！

フムフム…☆

コク深く仕上げたホワイトソース…

この時点で結構美味しそう！

更に特製ガラムマサラがスパイシーに香る☆

あまり詳しいことはわかりませんが、

スパイシーなのかいっ☆と思いました…

そこでっ!! (○´∀｀)ﾉﾞ

「ガラムマサラってなぁにっ？」

知っている方はごめんなさいっ…

ガラムマサラはご存知インドのスパイスですが、

辛みを付けるよりも香りを付ける目的が

大きなミックススパイスだそうです。

ミックスされている物としては…

・シナモン（肉柱・柱皮）

・ナツメグ（肉荳蒄）

・グローブ（丁字）

が基本になっている様子( *´艸`)

そこに…

カルダモン、胡椒、クミン、ベイリーフなどを加えたり、

ナツメグをメースに替えることがある。

とにかく厳密な作り方という物は

ないようで、同じ人が作っても

違う味になるといったことがある、

嗜好仕様なスパイスだそうです。

おまけにヒンディー語の[garam]は

熱い・暑いといった意味で、

辛いという意味は含まれていないよう。

スパイスを作る過程で熱を加えるために

この「熱い」という名前が付いたようです。

香り重視のスパイスなため、

煮込み料理に使用する際でも、

あまり熱を加えないように最後に振りかけて

蒸らす…などの使い方をするとのことでした！

なるへそなるへそ…

そんなこんなで、話を戻しますが。

これはお決まりの商品表記☆

カロリーは意外と151kcal…ホワイトソースの割には

って感じです。

そして、このカレーの最大のズボラポイントは！

レンジでチンッ☆

んで、OK！という所でしょうか。

私にとっては素敵な調理法です(⊃∀｀* )

しかし、その簡単なレンジ調理がイイ理由が

あるのですっΣq|ﾟДﾟ|p 

「ムラなく温まり、スパイスの風味が飛ぶことなく

食べることができるっ！」

ねっ、やっぱり香りに気を遣っているみたい…

ワクワク(( ´∀｀))

早速チンッ☆します。

チンッは全ての家事の中で1番得意～

ココを持つっ☆

上の部分のみを開封して、レンジで温めます。

そして「ココ」とやらを持って、更に盛る♪

じゃじゃじゃじゃじゃぁ～ん☆

真っ白っ！

当り前か…

シチューをご飯にかけて食べるのって、

美味しいですよね。

でもカレーの認識で白いのはちょっと

少なからずの違和感を感じました。

香りとしてはカレー臭はなしです☆

しろしろぉぉ～☆

意外に具はゴロゴロと入っています。

ジャガイモや人参と鶏肉。

味としては…

第一印象は甘い！凄くクリーミーな感じ。

確かにレンジのせいか、一貫して適度に

温まっているので、具が大きくても問題なさそう

ですし、ルーも偏りなくまんべんなく混ざっています。

カレーというよりはシチューにほど近い感じで、

前述の通りにシチュー掛けご飯の方が

イメージとして付きやすいもしれません。

ただ、売りのスパイス臭が口に入れると

分かるので、ホワイトシチューとも

少し違う感じ…

スパイスは効いているっていうほどでも

ないですが(ｙﾟﾛﾟ)ｙ

甘い味の物と米を一緒に食べることに
抵抗がない方にはお薦めです☆

★★☆☆☆　表現できない2.5点

私は結構抵抗もなく、辛い物が苦手なので、
すんなりと受け入れられましたっ(ノ∀≦。)ノ


美味しく食べるポイントは…
「カレーと思わないこと」
「新しいジャンルだと考える」

この2点を心に置いてから挑むと
更にとっても美味しく頂けること請け合いです★


おもしろ美味しいよぉ(ﾟ∀ﾟ )≡

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みんなレンジ仕様になっていましたか…知らなかった。

【イキイキライフ】築地の卵焼きがマルエツにあった☆

こんばんはぁ(ノ´∀｀*)
私です。

先日ふらりとマルエツに入ったら、
築地の超美味い串玉であった
「丸武」の卵焼きが売っていましたぞっ☆

ちょっと高めですが、
すぐさま購入！

テリー伊藤さん実家の丸武さっ☆

凄く嬉しかったぁぁぁ～(( ´∀｀))

780円もしたもん。

内容量は1本…☆

串玉は3口で終わっちゃうから…

量としては嬉しいよねぇ。

こんなにあると嬉しい☆

勿論冷蔵で保管なので、

冷え冷えなんですけどね(σ`･∀･)σ

早速わくわく切ってみます☆

おぉぉぉ～切っただけだけど。

築地再びぃぃぃ( *´艸`)

つまみ食ってみると…そうそうこんな感じの味だった！

当然だけどそのままの味☆

じゃじゃじゃじゃじゃ～ん☆

なので、その日は海鮮丼にまとめてみました。

丸武の卵は普段お寿司屋さんで食べる卵よりも

数段甘いです。

なので、甘い卵焼きが苦手な方は

あまり好みではないかもしれません。

私は甘いのが好みなので超嬉しいっ！

サンキュゥ～☆マルエツ(ﾟ∀ﾟ )≡

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ついでに…この豆腐を一緒にget！

見たことあります？

これ！私は初めて見ました☆

natural TOFUって書いています…

ザクとうふで有名な…

相模屋さんのパンプキン風とうふΣ(ﾟﾛﾟ;)

ちょっと面白そうなので買ってみました。

開けるとこんな感じ☆

トレイとスプーンがついています。

デザート感覚でちょっとシャレオツなイメージ☆

このお豆腐、このままの色で少し水分多めです。

食べてみるとパンプキン風と記載でしたが、

結構な充分なかぼちゃ味で、

豆腐の大豆臭はあまり感じません。

確かに甘いので、デザートとしてもいけるかもっ!?

あまり豆腐を好んで食べないので、

簡単に気軽に美味しく食べられる

このような商品は嬉しいですねぇ( *´艸`)

見かけたら買ってみてねっ☆

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【リメイク】お漬物サラッダ☆

こんばんはぁ～。
ただでさえ何もしたくない病なのに…不治の病ねっ( *´艸`)
寒いと更に何もしたくない私です。

最近、寒いなぁ～と思って、普段は大好きなサラダなんですが、
ちょっと寒い感じがして嫌だなぁ～って思っていました。

実際に、生野菜のサラダって身体を冷やすというのは有名ですよね。
でも、そんなこんなで野菜量が足りないこともあって…

冷蔵庫を開いて「あっ☆」と…

リメイクではないのですが、ちょっと試しにやってみて美味しかった
サラダを書いてみます。

以前にもgoogle+で投稿した千葉のお土産「筍のてっぽう漬」
これ、大体550円前後で売っているんですが…

これねっ☆美味いの！菜の花や山クラゲ入り

勿論そのままでも美味しいのですが…

「筍てっぽうサラダァ」を作りました。そのままだね…

①材料は大根と胡瓜…そして「筍のてっぽう漬」

　2人前で大根中半分・胡瓜1本・筍のてっぽう漬1パック

②胡瓜は輪切りですなっ。

これねっ☆普通の輪切りねっ

③大根は短冊切りで、軽く湯通しします。

　生でもいいと思うのですが、寒かったらちょっと「温」が欲しくて…

④湯通しした大根をそのまま冷ますか、軽く水にさらして

　よく水を切ります。

⑤胡瓜と大根を混ぜてから…

　最後に筍をINしますっ！

※　ちょっこりポイント☆

筍が漬け物なので、その塩気で野菜からこれでもか！って

水が出てしまうので、他のおかずの出来具合に合わせて

入れるようにしましょう…

ビチャビチャになってしまうので…(( ´∀｀))

⑥他の料理進行に合わせて筍のてっぽう漬をINしましたっ。

INしてみたよぉ～

⑦あとはマヨネーズで和えるだけぇ～なのです。

超簡単っ！COOKdo!より早いよぉ～コレΣ(ﾟﾛﾟ;)

これねっ☆完成図

⑧味付けは、筍のてっぽう漬の旨味とマヨネーズで成り立っています。

　もし、物足りない時には焼き肉などに使う塩タレを少し足してもよく合いまっす。

是非お試しあれぇぇぇ～(ﾟ∀ﾟ )≡

余談ですが…

鹿児島のお土産でいただいた黒米。

食べたことがなかったのですが、今日炊いてみました。

この黒いやつね☆

あとで知ったんですけど…

水で研がないのが本来らしい。気になる方は軽～く水を通す程度ですって。

アントシアニンが水で溶けてしまうかららしいです。

量は米3合に大匙1程度INだってっ！

それで、炊いてみたら御赤飯的な仕上がりになりました。

こんな感じ☆御茶碗はうしさん

結構もちもちした食感がありました。驚きだね…

ちなみに効能としては、

黒米は胃腸を丈夫にし、慢性病、虚弱体質の改善など滋養強壮に効果があり、

造血作用もあるとされています。最近、農水省総合食品研究所が、

黒米には血管の老化を防ぐ効果があることを発表しています。

中国では、妊産婦が喜んで食することから、別名「月米」とも呼ばれています。

民間の言い伝えでは、皮膚を滑らかにし、髪の毛は黒くなり、

若返りに効果があると言われています。

ですってΣ(´□｀ )

黒い物って黒豆とか黒ゴマとか身体にいい物が多いですものね。

まだ、少しあるので引き続き摂っていきたいと思います。

簡単サラダと合わせて、参考になれば幸いですぅぅ～(*´ｪ` )(´ｪ｀*)

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 せっかくだから買ってみてもいいかも…
 …っていうか、売ってたんだね (⊃∀｀* )

【リメイク】旬の落花生を☆

こんにちは。
朝起きると死ぬほど寒くて、腹痛になる私です…(ﾉω･､) ｳｩ･･･

秋真っ只中になって、落花生が旬ですね☆
好きですかっ？落花生。

「落花生」って江戸時代に中国を経て来たそうですが、
この名前は漢名で、そこから日本では音読みして「らっかせい」に
なったんですって…

へぇぇぇ～へぇぇぇ～( *´艸`)

旬は9月～11月頃に新豆が出るので、そのくらいでしょうか。
品種にもよりますかね…

お花がポトッと落ちた後に子房の部分が伸びて地中に潜り
実を付けます…面白いですよね(ノ∀≦。)ノ♪

一般的には殻付きを「落花生」と呼び、
殻が剥かれて味がついていたりする物を「ピーナッツ」と呼んでいるそうで。





そんなことで、茹でた落花生を沢山いただきました。

塩茹で済みのこの子達。

千葉県は落花生収穫No.1ですが、意外と生の落花生って

売っていないんです。

「半立ち」っていう微妙なネーミングの品種で炒り豆が多いんです。

しかし薄く塩茹でしたものも、とっても美味しくてお酒のお供にはもってこいです☆

しかし…ちょっと多く頂いたので炊き込みご飯にしてみましたっ。

炊きこまれた子達。

【作り方】（3合分）

・米3合を研いで、そのまま3合分の水を入れます。

・塩茹でしてある落花生の殻を剥いてINします。

・顆粒だし10g＋醤油 小さじ1程度＋塩 お好みでをINします。

・照り照りで作りたい場合には料理酒を小さじ1程度入れてもいいと思います。

（料理酒は塩分が入っているので塩を調整してください。）

・10分間染み込ませてから、炊飯器のスイッチON☆

なんて簡単なんだっΣq|ﾟДﾟ|p ﾜｵｫ！

そしてこちらのできあがり…

茶碗に盛り付けるとそれらしくなってます。

お肉を入れていない炊き込みご飯なので、味は淡白かもしれませんが、

意外と落花生がグチャグチャにならないので、口に入れると香りや

味がしっかりします…

そのため、変にお肉を入れると口の中で喧嘩になる恐れありです！

食べた感を出すにはおかずで肉や魚にちょっと濃い味の物をっ！

そんなこんなで無事にいただいた塩茹で落花生は消費しました。

ちなみに…落花生のいいところはっ☆

・高カロリー食品　生 295kcal/100g　乾燥 562kcal/100g

・オレイン酸・リノール酸が豊富

　不飽和脂肪酸のことで、コレステロールを抑制する作用があります。

・抗酸化ビタミンEが豊富

　血管系の壁を強くしたり、生活習慣病の予防に役立ちます。

・ナイアシンが豊富

　野菜の中でトップクラスの含有量です。

　野菜だったんだね…落花生って。

　二日酔い状態の時やアルコール分解後の物質に対応する補酵素的な力が

　あるようです。

・ミネラルがバランスよく豊富。

意外と思ったよりも栄養満点みたいですねっ。

この辺はいつか健康コラムの方で、書いてみたいと思います。

そんなんこんなで、

この時期だけ出回る「生落花生」なので、是非手に入れられる方は

試してみてくださいねっ(〃^∇^)o彡☆