【ズボラめし】美味しく減塩目論んだっ☆ハム茄子丼

こんばんは。
近くの公園へ散歩へ行った翌日に筋肉痛の私です。

今夜はあり合わせの物で何か作れないかと検討。
減塩を目論んでの「ズボラ丼」を作りました。

①温泉卵をヤカンで作成。
　　水を60℃くらいまで温めて火を止める。
　　卵をINしてそのまま放置。

②茄子を適当に1cm幅で切って、軽く塩胡椒…焼く。
　　香り付けに胡麻油を使ってみました。

③茄子は中火～弱火であまりしなしなしないように焼くので、

　ハムを切っておきます。

④茄子が焼けたら、ハムを軽く焦げ目ができる程度焼く。

　　　ハムの味を見て、薄いようなら塩を少々振りかけます。

⑤ご飯が炊けたら、丼へ盛り付け。

　　キャベツをのせて、マヨネーズ。

⑥焼いた茄子を外側に…トッピング。ハム・温泉卵を乗せる。

⑦最後に韓国のりを切ってONします。

※　本日の目論みポイント☆

・茄子に振った微妙な塩胡椒のみの最小限調味料使用！

・ハムの塩気と韓国のりの塩気のみの減塩仕様…

・温泉卵が塩気にマッチんgoo～(⊃∀｀* )

お丼ぶりっておかずを作らなくても何とかなるので大好き♪

ズボラのカバーにもなりますっ。

是非やってみてちょっ♪